居酒屋日記バックナンバー
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東銀座「割烹みよし」
徳多和良で知り合った方から紹介して頂いたお店。歌舞伎座の裏手にあり、ひっそりとした佇まいが風格を感じさせる・・・・・・・
店内は、カウンター席のみで、大人数が入れる大きさではないが、手入れが行き届いていて、落ち着いた雰囲気が心地良い。
しかし、一見客が気軽に訪れることはなさそうだ。恐らく鴨鍋のシーズンは、予約客で一杯だろう。何しろ、この店は女主人が
たった一人で切り盛りしているので、対応できる人数に限界がある。この日は、我々が3名で、後は先客が6名来ていた。
さすが場所柄か、先客たちは大手広告代理店のＤ社の連中のようだ。大手出版社の雑誌の動向で盛り上がっている・・・・・・・
それにしても銀座で飲むのは久しぶりだ。特に、この界隈で飲んだのは2年以上前になる。「秩父錦」、「小鼓」で日本酒を中心に
新鮮な魚介類のつまみを楽しませて貰った。両店とも蔵元からの直送の地酒が、売り物ということもあって、純米酒や純米吟醸酒
などたくさんの種類が飲めるのが嬉しい。ただし大衆居酒屋価格ではないのが辛いところだが・・・・・・・・・・
まずは、ビールで乾杯してから、突き出しの「なまこ」を食べながら、料理が出来上がるのをじっと待つ。女将さんが、一人で
手際良く作っているのがカウンターから見える。炭火で、鴨肉を焼いているけど、あの鴨肉が我々の待っている「鴨焼き」かな？
う〜ん、見るからに美味そう！ 2人前を注文したつもりだけど、かなりの量があるね。お腹がかなり減っているから、少ない量だと
哀しいけど、これなら満足出来そうだぞ。おぉ、ようやく出来たみたいだ。こちらに持ってきたよ。嬉しいねぇ〜。
まずは、一切れ鴨肉を取って口に入れる・・・・・・・・う、うま、美味い！ こりゃ、美味すぎだ。ビールよりもワインが合うね♪
またスペイン産のワインが軽くて飲み易い感じで、なかなか良いではないですか！3人で交互に鴨肉を口に入れて食べている
けど、量がたっぷりあるので、食べ応えがあって嬉しいですな！ さて、女将さんは、次の料理「スープ煮」（鴨鍋）の準備に取り
掛っている様子だ。たっぷりとダシを取ったスープには、鴨肉のつみれが入っている。う〜ん、これだけでも美味そうなのに、
綺麗な色をした鴨の切身と野菜がたっぷりと出てきた。匂いがまた強烈に食欲を誘う・・・・・・・・女将さんが、「ある程度煮えたら
もう食べても大丈夫ですよ」とアドバイスしてくれる。それではと、ちょっと色の変わったところの鴨肉を取って、口に頬張る・・・・・・
もう美味すぎ！ 堪りません！！ 銀座でこの値段で、この量で楽しめるとは・・・・・・・二度とは言わず何度でも来たいと思った
隠れた名店である。。。。。。。。
(鴨焼き：焼加減が絶妙♪） （鴨鍋：2人前）
お店データ：「割烹みよし」中央区銀座3-12-15 3541-6911（要事前予約）
営業時間：18：00〜22：00 土日祝休
予算：8000円前後
名物料理：鴨焼き3000〜3500円、サラダ800円、スープ煮（鴨鍋）1人前3000円（2人前から）
ドリンク：ビール700円、焼酎（ボトル）3500円、ワイン（ボトル）4200円、日本酒500円
コメント：今まで食べた鴨の味は一体なんだったのか？と疑問が湧くほどこの店の焼鴨と鍋は別格の味わいと言える。
特にこれらの料理と爽やかな風味のスペインワインとの組み合わせは最高だ♪
極私的評価：★★★★★
西日暮里「夢や」
親友の腹黒屋さんが企画した徳多和良の店主と常連客との飲み会に参加させて頂いた。この店は、その時の一次会の店だ。
日曜日が定休日だったが、腹黒屋さんの手配のお陰で、営業して貰った・・・・・・・・ＪＲ西日暮里の駅に集合してから、お店に
向かったが、徒歩1分で到着だ。参加メンバーのほぼ全員が、時間通りに集まった。まずは、ビールで乾杯した後、刺身から
食べ始めた。中トロが美味い♪ 宴会の開始時間は、緒事情があって午後3時スタートとちょっと中途半端な時間だったが、
ビールもつまみも実に美味い（笑） 飲兵衛には、時間はあまり関係ないか。そういえば、赤羽「いこい」に朝の8時に行った時に
10人位の先客がいたもんな・・・・・・・・・・・
御楽しみの「百年の孤独」をロックで飲む♪ う〜ん、旨い！ それにしてもボトル5500円は安い！！ 特別にある時期だけこの
値段で出している訳ではなく、常時この値段とのこと。昔から仕入れているルートがプレミアムなしでいけるのが大きいのだろうが
これだけ人気が出てしまうと大量に仕入れるのは難しいと思う。だから、この日も2本だけボトルを出して貰い、皆で飲み始めた
のだが、飲兵衛の集団なので、がんがん飲むは飲むはで、あっという間に無くなってしまった（笑） でも、一人3杯程度は飲めた
から充分だ♪ 「百年の孤独」をこんなにたくさん飲めただけで参加した甲斐があるというものだ。
それにしても料理も美味しいものを次から次へと出してくれる♪ 天ぷらの盛り合せ、カニサラダ、手羽焼き、焼き鳥の盛り合せ等
この店の看板料理のオンパレードだ！ どの料理も量がたっぷりとあり、お腹が一杯になってしまった。これだけの質と量があれば
平日は、常連さんだけでも一杯だろう。駅の近くだから一見客も結構やって来るだろうし。なかなか良い店だと思う。さすが腹黒屋
さんが一次会に選んだだけあるね。次回は、「百年の孤独」をボトルキープしに来るとするか（笑）その時は、マスター宜しくです♪
さて、精算も無事済んだことだし、2次会に突入だ。。。。。。
（手羽焼き） （カニサラダ）
お店データ：「夢や」荒川区西日暮里3-6-13 3821-1474
営業時間：17：00〜23：00 日休
予算：4000円前後
名物料理：穴子白焼800円、煮込500円、シューマイ500円、牡蠣のホイル焼700円、地たこ刺700円
手羽焼200円、砂肝焼150円、鳥レバー焼100円、なんこつ焼200円、鳥はつ焼150円、鳥皮焼150円
ドリンク：ビール550円、生酒650円、百年の孤独（ボトル）5500円、ひぐらし（ボトル）2500円、
チューハイ400円、ウーロンハイ400円
コメント：西日暮里駅から徒歩1分と便利な立地にありながら、料理の質・値段は驚くほど良心的だ。
例えば、一番感心するのが、「百年の孤独」のボトル価格。5500円とプレミアムなしで飲ませてくれる♪
極私的評価：★★★★
町屋「HARUNA」
西日暮里から地下鉄に乗って、やってきたのが、2次会の会場「HARUNA」だ。徳多和良のマスターによれば、かなりの歴史がある
バーらしい・・・・・・・町屋駅を地上に出て、千住方向に歩き始めたが、結構距離があるぞ。1次会で結構あれやこれや飲んだので
あまり早足で歩くと、酔いが回ってきた（笑） う〜ん、こりゃ、ちょっと飲むペースを考えないと酔いつぶれそうだ・・・・・・・・・
参加メンバーと歩くながら、冗談を言っているうちに、お店に到着した！ おぉ、これが噂のお店か！ 外観からお洒落な大人の
バーという雰囲気がしてくるね。でも間口が狭い方だから、気をつけて歩かないと通り過ぎてしまうかもしれない。
全員カウンター席に座り、まずは酒瓶がずらりと並ぶ棚を見る・・・・・・・す、凄い種類だぁ〜。ため息が漏れる・・・・・・見るからに
高級そうな酒瓶が陳列してあるぞ。左はじから順番に試してみたくなったね（笑） 最後まで行くつく頃は、肝硬変で死んでしまうか
なぁ〜〜、でもちょっとあの瓶の酒飲んでみたい♪ しかし、まず最初は、マスターお薦めの「ハイボール」を飲むとするか！
なんでもジョニ黒のハイボールだそうだ。ジョニ黒は、以前テイスティングイベントがあった時に、2回ほど参加したことがあったが
無料なのに豪華な料理が出た上に、ジョニ黒が飲み放題だったので、かなり楽しめたイベントだ。そして、シングルモルトウイスキー
の旨さを逆に発見出来たセミナーでもあった。かなりの回数で開催していたので、相当お金も掛っただろうし、ブレンドウイスキーの
ＰＲなのにシングルモルトウイスキーの旨さをＰＲする懐の深さを感じさせたイベントだった・・・・・・・・そのイベント以来にジョニ黒を
飲むことになった。まずは一口飲んでみた・・・・・・・・なんと！ 香りとコクがまろやかな感じで、良いではないですか。炭酸が控え目
なので、飲み易いですねぇ。あぁ、これは危険な飲みものだ。結局、この後は、ワインもコニャックも、あと年代もののウイスキーも
飲んでしまった。日曜日の夜なのに（笑） 多分明日の仕事と忘年会が辛いぞ、と分かってはいても、止まらない大人のワンダー
ランドなのだ。。。。。。。。
（銘酒の数々） （ジョニ黒ハイボール＆金の玉子）
お店データ：「HARUNA」荒川区町屋8-3-11 3892-0746
営業時間：18：00〜24：00 1月1日のみ休
予算：2000円前後
名物料理：チーズ、ナッツ、チョコレートなどお酒の味を損なわない程度のつまみ各種あり
ドリンク：ビール、ハイボール、ジンフィーズ、カクテル、ウイスキー、バーボン、ワイン
コメント：創業50年以上の老舗店。棚にあるお酒の種類は半端ではない。しかしお薦めはジョニ黒のハイボールだ。
これを一口飲んだら、その美味さに仰天するだろう。
極私的評価：★★★★
荻窪「いちべえ」
最近健康ランドで温泉に入るのがお気に入りとなっているが、荻窪にある「湯ーとぴあ」に月1回は行くことが多い。特に、ここにある
ヒーリングサウナにハマッているからだ。 30分の間寝転がるだけのサウナだが、これがなかなか気持ち良い♪リラックス出来るし、
発汗する量がかなりあるのに、それほど苦痛でないのが気に入っている。ここで数時間ほど気持ち良くなってから、中央線沿線の
居酒屋に行くのが、また楽しい（笑） 今回は、湯ーとぴあのすぐ近くにあるいちべえで地酒をたっぷり飲むことにした・・・・・・・・
この店には、過去3回ほど来たことがあるが、接客が良いこと、地酒の種類が相当あること等で印象は悪くない。確か、土砂降りの
雨の日に飲み会をやった時に、メンバーの一人がかなり雨に濡れた状態でお店にやってきたことがある。マスターは、それを見て
バスタオルをすぐ持ってきてくれた上に、風邪を引くからと、何と新しいワイシャツをプレゼントしてくれたのだ。これには、メンバーが
全員感激した。だから、店主に感謝の意味を込めて、地酒をがんがん飲んだ・・・・・・・・・・最近は、立ち飲み店や下町方面の店に
行く機会が多いので、ちょっと足が遠のいていたところだったが、湯ーとぴあのお陰で、これからは、ここで飲むことが多いだろう。
さて、今回は忘年会シーズンということもあり、お店は超満員の様子だ。かろうじて奥のカウンター席に空きがあったので、なんとか
席を確保することが出来た♪ テーブル席は、全て予約客で一杯だ！ こういう時は、料理も時間が掛かるから、時間が掛かりそう
な料理は諦めて、手早く出来そうなものから楽しみますかね・・・・・・・シメサバ、アンキモ、オシンコと冷奴と早めに出来るのを頼み、
最後に、名物の「いちべえ鍋」（これが1人前から可である）を食べて終わり、という流れでオーダーをしておき、まずはビールを軽く
一杯♪ サウナと温泉で汗をかなり流しているので、ビールが美味いね（笑） でも、ビールは軽く1杯程度にしておいて、次は当然
日本酒だ。 これは、まずは、磯自慢の本醸造を一杯♪ 実は、この店の唯一の欠点なのが、お酒の量と値段かな？ 高田馬場
「酒洛」のように、グラスに枡を受け皿代わりにして、枡からもお酒が毀れそうになる程注いで欲しい！！ それで、いて値段は
500円〜700円位に抑えて欲しい！！！ 荻窪エリアは、都内でも裕福な人たちが多いから、この値段（600〜1000円）でも文句を
言わないのかもしれないが、もう少し安い方が有難い。料理がどれを食べても美味いし、接客も良いので、これはこれで常連さんが
多い店だと思うが、出来れば、量だけでも増やして欲しいなぁ〜と、飲兵衛としては是非お願いしたいところだ。。。。。。。。
（いちべえ鍋；1人前）） （神亀・活性にごり）
お店データ：「いちべえ」杉並区上荻1-13-3 第一小河原ビル3階 3220-2952
営業時間：17：00〜24：00 日祝休
予算：7000円前後
名物料理：いちべえ鍋1500円、よせ鍋2000円、石狩鍋1300円、いわしつみれ鍋1500円（鍋は1人前〜）
さざえつぼ焼ブルゴーニュ風950円、鳥唐上げ650円、くみ上げ豆腐750円、牛すじ煮込み600円、
帆立チーズ焼き900円、肉じゃがすき焼き風650円、天ぷら盛り合せ1500円、ゆば養老揚げ750円
ドリンク：ビール、チューハイ、日本酒（田酒800円、磯自慢1000円、悪の代官800円、死神800円
春鹿700円、菊姫700円、みつくり純吟900円、天明火入れ900円、富乃宝山600円、松露500円など
コメント：地酒の種類が素晴らしい！ ほぼ有名な地酒や焼酎はまず在庫があるので、いろいろと
飲み比べる楽しみがあって嬉しい♪ ただしあまり飲み過ぎると勘定もかなり高くなるので注意。
極私的評価：★★★
大塚「信濃路」
大塚は、ホントに居酒屋激戦区で良い店が多い。一人酒をするなら、「江戸一」があるし、ちょっと美味い地酒を飲みたいなら、
「きたやま」、「串駒」、「こなから」がある。少しあるけば、「高木」、「長野屋酒場」もある。もつ焼きなら、「木曽路」、「加賀屋」、
「伊勢元」まである！ベトナム料理なら「世界飯店」の生春巻きも美味い！なんて、ことを考えていると、大塚で飲むだけで迷う。
そして、この「信濃路」は、魚料理と芋焼酎が美味い♪ 実は未だ食べたことがないが、鍋が格別に美味いらしい。特に、うどん
すきが素晴らしいとのことだ・・・・・・・・この店は、5年前に「魚料理が美味い店」というガイド本があったが、その中に載っていた
店だ。信濃路という名前の通り、信州系の名物料理「野沢菜」、「馬刺し」は実に美味い♪ それから更に美味いのが、日替わり
の刺身料理だ！ 今回は、サンマの刺身にしたが、画像を見て分かる通り、盛り付けが美しい。ショウガ、青ネギ以外にミョウガ、
紫蘇の実にワカメまで薬味がつくという丁寧な仕事振りが嬉しいですな♪
新鮮な刺身と馬刺し、野沢菜を食べながら、サッポロラガーを飲む。このビールが一番好きだ♪苦味が少なくて、飲み易いのが
良い。最近は、このビールを置いている店が少ないのが寂しいな。とは、言ってもビールはせいぜい1杯しか飲まないけど（笑）
ということで、ビールから他の飲物へ♪ 最近は、日本酒から芋焼酎の銘柄が充実している。嬉しいのが、正1合の徳利で出して
くれること。氷をたっぷり入れたグラスにお好みの量の焼酎を混ぜてオンザロックで乾杯！ 富乃宝山、やまねこ、さつまちらん、
文蔵など常時10〜15種類の焼酎がある。地酒は、長野、新潟の酒が中心だが、その時の旬の酒が2〜3種類揃っている。初めて
太平海を飲んだのが、この店だった。大平海は、それ以来の愛飲酒となっている・・・・・・・・・この日は、富乃宝山で一杯だ。値段は
メニューに書いてないが、恐らく400円程度になる筈だ。地酒が500円程度だし、料理も酒も大塚の居酒屋の中でも安い方だろう。
次の予定があったため、短時間で失礼してしまったが、次回は未食のよせ鍋かうどんすきを是非食べてみたいものだ。。。。。。。
（サンマの刺身）
お店データ：「信濃路」豊島区北大塚2-16-2 3910-7887
営業時間：17：00〜23：00 日祝休（一部土休みもあり）
予算：3000円前後
名物料理：馬刺し1200円、野沢菜250円、白すおろし350円、肉豆腐600円、冷奴250円、塩から350円、
めざし300円、かにみそ300円、さざえつぼ焼き800円、板わさ400円、刺身盛り合せ2000円、
ドリンク：サッポロラガー、芋焼酎、麦焼酎、日本酒（地酒は常時2種類程度）
コメント：居酒屋激戦区大塚にある隠れた名店。気さくな雰囲気の中で芋焼酎や日本酒がいろいろ楽しめる。
馬刺しと野沢菜は、超お薦め料理で、このアテだけで充分お酒が堪能出来る。
極私的評価：★★★★
東十条「日本橋紅とん東十条店」
東十条駅北口を出て左側を進む。石段を少し登れば、すぐお店に到着だ。駅に近くて便利な場所に昨年11月に開店したらしいが、
近所には、もつ焼きの名店「埼玉屋」、「新潟屋」があり、このエリアに新規出店するには、相当勇気がいったと思う。さらに近所には
大衆居酒屋の人気店「みとめ」があるし、激安とんかつ店の「みのや」もすぐそばだ。飲食店を新規に開業するには、かなりの特徴が
ないと地元客は寄り付かないだろう。確かに、ターミナル駅よりは家賃がかなり安いだろうから、もし駄目だった場合の損失は低い
ので、ある意味勝負を気軽に出来るのは良く分かる・・・・・・・・・が、問題は「中味」だ。これが駄目なら、全く意味はない。
この日は、帰りに軽く「みとめ」でからし焼きでも食べるつもりで、北口で降りたが、石段を登ったところで、「紅とん」のロゴが目に
入ってきた。う〜ん、ちょっとだけもつを食べるかな。もつ刺しが食べたい気分だね。よーし、軽く寄ってみるか！と店内へ・・・・・・・
開店して間もないから、店内は綺麗だね♪ 一人客だと伝えたら、カウンターに案内されたが、一人客は誰もいない。奥の方では
団体客が盛り上がっている。あとは、2〜3名のグループ客が殆どだ。そうだよな、一人客は「みとめ」に行くよなぁ。お客の年齢層も
若い感じだ。こんなファミリーレストランみたいな店に親父は来ないよなぁ〜（苦笑） ま、期待していないけど、メニューを見てみるか。
あれ！刺身もいろいろあるじゃん！ もつ焼きは当たり前だとして、再度メニューも充実しているね♪ へー、ガツ芯の刺身って興味
あるな。それにハツ刺しも食べよう♪ えーと飲いものは、どうするかな？ ホッピーもあるじゃない。380円か。中味が180円かぁ。
う〜ん、ちょっと高いな。では、280円のチューハイにしよう。済みません、チューハイ下さい！それから、ハツ刺しとガツ芯刺しも！
煮込みは止めておこう。なにせ、今日の昼飯は、三田「二郎」で小ブタ＆ヤサイ・ニンニクを食べたから、なんとなくさっぱりしたアテ
が欲しいのよ（笑） そうそう、あとニラのおひたしも！ さーて、チューハイが来たぞ。ごくごく、美味い！焼酎が思ったより入っている
みたいで濃い♪ このチューハイは合格かな（笑） では、ハツ刺しを食べてみる・・・・・・・・おぉ、結構いける！ タレが醤油味なのが
単純過ぎてつまらないけど、予想以上に良いかな。ガツ芯の刺身は、ぽん酢で食べる・・・・・・・なんと、これは美味い♪薬味が
青ネギとショウガになっているが、これに唐辛子をプラスしてみると更に美味い！ ガツ芯の食感が、アワビを食べているように
コリコリして感じが良いですな。これらの刺身の値段が280〜380円で楽しめるのは嬉しいね。済みません！チューハイお代わり！
それから、タン皮炙り焼きも！カウンターの前がガラス越しに焼き台になっていて、備長炭でもつを焼いているのが良く見えます。
さっき焼いていたのが、あまりにも美味そうで、店員さんに聞いたら、それがタン皮の炙り焼きとの返事で、刺身を平らげてから、
早速注文した次第・・・・・・・・・・目の前で焼く感じが良いですな。量もたっぷりあって美味そう。あまり焼きすぎないようにね、と
焼き方のお兄さんに目で合図してみる（苦笑） そのお陰か、なんとなく良い感じに焼きあがったぞ（笑） レタスとマヨネーズで
食べるみたいだけど、これが180円！とは安い。正直このレベルなら、なんとかいけるかも。もつの鮮度、焼き加減は「埼玉屋」と
勝負出来ると思わないけど、加賀屋には勝てるだろう。同じチェーン店同士、ライバルとして勝負のし甲斐があるのでは？
で、余談だが、もしこのレベルを維持できるなら、「紅とん」に軍配が上がるかもしれない。。。。。。。。。
(ハツ刺し；醤油ダレ）） （ガツ芯刺し；ポン酢タレ）
お店データ：「日本橋紅とん東十条店」北区中十条3-35-1 5993-8900
営業時間：15：30〜24：00 日祝休
予算：2000円前後
名物料理：もつ煮込み350円、ハツ刺し280円、ガツ芯刺し380円、タン皮炙り焼き180円、
ニラおひたし280円、もつ焼き各種1本120円、ネギサラダ280円、豚キムチ380円
ドリンク：ビール450円、ホッピー380円、チューハイ280円、黒龍本醸造450円、菊姫450円、
マッコリ450円、梅サワー280円、ライムサワー280円、レモンサワー280円
コメント：チェーン店の店だが、ホルモンの鮮度や調理方法はあなどれない。値段も安い。
恐らく将来的に、都内では加賀屋チェーンにとって最大の脅威になるかもしれない。
極私的評価：★★★
阿佐ヶ谷「あさがや えべす」
この日は酒を飲みながら、じっくりと考えておきたいテーマがあり、まずは阿佐ヶ谷の「川名」に向かってみた・・・・・が、お目当ての
カウンター席は満席で、入り口近くのテーブル席に着席した。当然相席だ・・・・・座れただけで幸運かもしれないが、カウンター席で
熟考したいと思っていただけに残念。でも人気店だから、仕方ないね。ちょっとだけ飲んでいくかと、生グレープフルーツサワーとみる
貝の刺身を注文した・・・・・・この店の日替わりでお薦めの刺身は美味い♪ 生グレープフルーツサワーも半身の果実をぎゅっと絞る
果汁たっぷりで実に美味いなぁ♪ この店はどの料理も値段が安いし、量もたっぷりあって食べ応えは充分だ。だから、毎日のように
常連さんがお店に来るのは当たり前だよね。この日も、お店を覗いてから、残念そうに帰っていくお客さんが多い・・・・・・ただし熟考
するには、相席だとちょっと無理なんで、30分程で失礼することにした。
お店を出てから、さて何処に行こうか？と駅に向かって歩き始める・・・・・・・・う〜ん、静かに考えことが出来る店かぁ。意外に難しい
ねぇ〜。どんどん駅が近づいてくるが、思い浮かばない。さて、どうしよう。ぶらぶら歩きながら、新規の店でも開拓してみるか！
それなら、方向的に「川名」と反対方向の阿佐ヶ谷の南側に向かってみよう。確か、3、4年前に「味彩坊」に行ったことがあるけど
あの店に行ってみるか。パールセンター商店街の中を歩いていく・・・・・・・・・味彩坊まで到着した。でも、団体客が新年会をやって
いるみたいで、相当混んでいる。う〜ん、残念！ もう少し歩くか・・・・・・お、そういえば、この先にさっきの「川名」の系列店がある
と聞いていたな。お店の名前が「えべす」という名前だった筈。たしか、鉄鍋餃子のお店「なかよし」もこっちだったかな？鉄鍋餃子
も捨てがたいが、あの店もたぶん混んでるだろうから、止めておこう。よーし、「えべす」を覗いてみるか！ おぉ、空いているぞ。
カウンター席も先客が一人だ。良かった♪カウンター席の端っこに座るとするか。
済みません！ チューハイ下さい！ それとこの刺身の2点盛り下さい！ この店のカウンター席は目隠し位置が高くて良いな♪
端っこに蹲るように座っていると、真剣に考えことをしている表情が誰にも見えないから都合が良いや！かなり暗い顔をしているかも
しれないから、誰にも見られたくないからね（苦笑） よーし、チューハイがきたから、飲みながら作戦を考えるか、、、、、、、、、、
お、刺身が来たぞ。まぐろ、シメサバの盛り合せもメリットがあるね♪一人ならこれで充分だ。マグロも美味いね！チューハイを
飲みきってしまったな。済みません！チューハイお代わり下さい！ あ、それからマグロのカマ焼きも！ 480円とは安いけど
大丈夫かな？ でも刺身が結構いけるから、期待しても良いと思うな。とりあえず、作戦を先に作っておこう（笑） いやぁ、それに
しても理想的な店を見つけて良かったな。なんとか作戦も考えられそうだ（笑）酔ってきたら、何だか作戦も完璧な出来具合に思え
てきたぞ（爆） もうこの辺でいいにして、酒飲みに徹するか♪ 丁度、マグロのカマ焼きも出来上がってきたし、良いタイミングだ！
思ったらより、大きなサイズで食べ応えがある。焼加減も丁度良いし、味も良いね♪これはメリットがあります。日本酒が飲みたく
なってきたけど、明日も飲み会があるから、ここで終わりにするか。今度は一軒目から来ることにしよう。。。。。。。。
（刺身2点盛り：まぐろ、しめさば） （まぐろかま焼き：480円！）
お店データ：「あさがや えべす」杉並区阿佐ヶ谷南1-12-5クリオレミントンハウス1Ｆ 3311-6100
営業時間：16：00〜24：00 無休
予算：2000円前後
名物料理：刺身（2種類：まぐろ、シメサバ、イカ、タコなど）680円、ホッケ380円、肉じゃが400円、
穴子天ぷら590円、まぐろかま焼き480円、とりもつ鍋830円、キムチ鍋910円、串揚げ盛り合せ600円
ドリンク：ビール480円、ホッピー410円、ウーロンハイ380円、チューハイ380円、澤乃井特別純米630円、
芋焼酎各種あり420円〜、生グレープフルーツサワー460円
コメント：中村橋・阿佐ヶ谷「川名」の系列店。広々とした店内は、明るく落ち着いた雰囲気があり、
気軽に一人酒を楽しむことが出来る。特にカウンター席は、じっくりと考えことをしたい場合お薦めかな。
極私的評価：★★★
都立家政「竹よし」
「居酒屋礼賛」の浜田さんのホームページに頻繁に登場する店。先日このお店で、寄り道さんのオフ会が開催された際、初めて
お店に寄ってみたが、鯨の刺身があまりに美味しかったので、後日友達を連れて再訪してみた・・・・・・・・・・今回は、友人2名を
連れて行ったところ、先客が2名いただけで、静かな雰囲気で飲めたのは有難い♪ マスターがとても感じが良い方で、前回来た
時に、このマスターなら一見客も常連客も気持ち良く酒が飲める訳だと納得した。日本酒が大好きな友人を連れていったので、
ビールを軽く飲んだ後は、メニューに載っている地酒を順番に飲み始める・・・・・・・・・・一合徳利に入れた「手取川」純米大吟醸
吉田蔵を飲む。この酒は、王子の酒屋「藤や」の角打ちコーナーで600円の値段で出している超お徳な酒だが、なんと！この店でも
600円だ！相当良心的な値付けじゃないですか。この酒だけで、マスターの心意気が伝わってくるね。素晴らしい！ 同行した
友人達も気持ち良く飲んでいるようだ。最初に出てきた刺身の盛り合せも、新鮮で美味い上に、ボリューム満点なのが嬉しい。
塩辛、あんこう唐揚げと日本酒向きのアテを頼み、地酒を次々と頼む♪ 二軒目は、秋元屋でもつ焼きと地酒のつもりでいるので
ここで強かに酔ってしまうと、案内役としてはちとまずいのだが、もう止まらない（爆） もう今夜は徹底的に飲む！と方針を急遽
変更し、がんがん飲む！飲む！ またアテに頼んだ「あんこうの唐揚げ」が美味い♪ マスターは、ちょっと常識外れの料理だと
言っていたが、これがまた美味い。噛まずに、口の中で溶けていくような食感がなんとも言えません・・・・・・・・・これと塩辛だけで
友人達は、この店が大いに気に入ったみたいだ。これなら連れて来た甲斐がありましたね。結局地酒はメニューに載っている種類
は全て飲んでしまった（笑） 特に澤乃井は普段あまり飲んだことがない酒だが、なかなかいけることを初めて知りましたね。
いやぁ、すっかり飲み過ぎてしまったけど、塩辛ひとつ取っても、柚子の香りと円やかな味わいの逸品で、どの料理を食べても全く
外れがない。今度は、是非鍋を食べに来ようかなぁ。それと、一人で飲みに来るのも良さそうだ。。。。。。。
ところで、「竹よし」の後に、「秋元屋」でもつ焼きとホッピー＆地酒をたっぷり飲み、それで帰るつもりでいたのが、「ピュア」
まで寄ってしまった。で、これでホントに帰るつもりでいたのに、上機嫌の友人たちと上石神井の「いわき」まで行ってしまった（爆）
「いわき」（未掲出）も居心地の良い店だが、「ピュア」でバーボンを飲んだ後だけに、記憶が全く飛んでいる（笑）いずれにせよ、
結果的に朝帰りになってしまったのは仕方がないが、早朝に雪がぱらついてきたのは参ったね（苦笑）
（刺身盛り合せ） （あんこう唐揚げ：美味！）
お店データ：「竹よし」中野区鷺宮3-2-14 3336-2788
営業時間：17：00〜24：00 第1・3水及び第2土休み
予算：3000円前後
名物料理：天ぷら盛り合せ1000円、刺身盛り合せ1000円、あじなめろう600円、穴子白焼き750円、
しめさば500円、うど酢味噌400円、しおから350円、ねぎま鍋800円、湯豆腐600円、かき鍋1000円
ドリンク：ビール500円、サワー350円（レモン、ウーロン、梅）、手取川吉田蔵600円、天狗舞550円、
一の蔵500円、澤乃井400円、八海山700円、焼酎各種あり
コメント：料理とお酒を落ち着いた雰囲気の中でじっくりと楽しめる。そしてどの料理を食べても外れが無く美味い♪
ただし、それほど大きなお店ではないので、ソロか少人数で行くのがお薦めだ。
極私的評価：★★★★★
大井町「池田や」
昨年1月ラーメン界の巨人・大崎さん主宰で「40才以上のラーメンオフ会」が開催された。「40才以上の」というところに惹かれた
ので喜んで出たところ、参加者名簿を見て先方からお声を掛けて戴いたのが、「至高のはらわた」のサイトマスターG.Aさんだ。
初めてのラーメンオフ会だったので、かなり緊張（？）していたが、G.Aさんにお声を掛けて戴いたお陰で、ラーメンネタよりももつ
ネタで盛り上がった（笑） ラーメン＆モツの権威であるG.Aさんの話題は、尽きることがなく面白い♪それで、この時に「池田や」
の話題になり、「池田や」に行く時があれば、案内をお願いすることにしていた・・・・・・・・・お互い多忙な毎日を送っているため、
あっという間に1年が経ってしまったが、今回なんとか時間を作って頂くことに成功した次第である。
この店もかなりの人気店のため、早い時間に売り切れになることが多い。以前、友人と土曜日に行ったところ、18時半にお店に
到着したが、目の前で暖簾を仕舞われてしまったことがある（涙） こんな痛い経験があったので、当然待ち合わせの時間は
上司には知られたくない時間となった（笑）。ただこの店のためではなく、↓の「ほんま」のためだったが、開店時間には営業して
おらず、人気もなかったため、今日は臨時休業かもしれないと、気持ちを切り替えて、早速「池田や」に向ったのだ・・・・・・・・
という訳で、営業時間中に無事に入店できた♪ 良かった、良かった。もし「池田や」まで営業していなかったら、完全にトラウマ
になったかもしれない（嘘） 店内は、7分程度の入りで、相当早い時間にも拘らず、混み合っている。ほぉ〜、やはり人気だけ
あって大した客の入りですな〜。奥の4人掛けのテーブル席を確保した。これなら、デジカメで取りまくっても、邪魔にならないね！
ラッキー♪ では、まずビールで乾杯しましょう！ ぐびぐび、美味いね、ビール！ さて、それでは、名物の煮込みと、ガツ酢に
焼き物をガンガン食べますか♪
煮込みは、かなり特徴がある。まず、豆腐が大きい。半丁はあるかな。次に、シロが相当細かく刻んであることだ。醤油味で
あっさりしていて、優しい味がする・・・・・・・・豆腐に味が染み込んで美味い！なんというか、ほっと安らげる癒し系の煮込み
とでも表現した方が良いかも♪ それから、ガツ酢も同じくガツがかなり細かく刻んであり、とても食べ易い。白ネギが大量に
使われていて、ネギとガツをタレにまぶして食べていくと、ビールに合いますな♪ これは良いですぞ！夢中で食べていくため
暫く会話が中断する（苦笑） ・・・・・・・・次に、焼き物を食べてみますかね。レバタレ、ハツ塩、ナンコツ、どれも食べ易いサイズ
にカットしてあり、女性で大口を開けなくても食べられる。それにしても綺麗に肉の大きさを揃えてある。これだけで串を作るには
手間が掛る訳だ。営業時間より仕込みにかなりの時間が掛かっているのでは・・・・・・・・感心することはまだある。肉と肉の間
には、小さくカットしたタマネギが挟み込んである。このタマネギがアクセントになって、また旨味が増すことになる。ネギよりも
甘味が出て美味いね♪ 故郷の清水に「銀の字」という焼き鳥屋があるが、確か焼き物にタマネギが挟み込んであったと思う。
※ちなみに清水には、「金の字」と「銀の字」がある。でも「銅の字」という店はない、、、、、はずだ（笑）
それから、焼き物には、全て特製の味噌が盛ってあり、これがなかなか美味い。日本酒のアテにもしておきたい位だ・・・・・・・
その意味では、飲み物の種類が足りないところが、唯一欠点とも言えるが、出来れば是非ホッピーは加えて欲しい。。。。。。。
（煮込み） （ガツ酢）
お店データ：「池田や」品川区東大井5-5-14 3474-2260
営業時間：17：00〜品切れまで 日祝休
予算：2000円前後
名物料理：もつ煮込み450円、ガツ酢300円、おしんこ300円、もつ焼き3本300円
（つくね、ガツ、シロ、レバー、ハツ、カシラ、なんこつ）
ドリンク：ビール550円、お茶割370円、レモンサワー370円、日本酒300円、〆張鶴500円
コメント：煮込み、焼き物、どれも美味い♪ 特に、煮込みの豆腐は、しみじみ美味い。寒い日に、これと熱燗は
最高の組み合わせかも。あと出来ればホッピーがあると最高なのだが。お茶割はメニューにないがお薦め。
極私的評価：★★★★
大井町「ほんま」
「池田や」を出てから、先ほど入れなかった「ほんま」を目指す♪ 「散歩の達人」に掲載されたことがある店らしいが、G.Aさんが
言うには、「牛のはらみ串」が名物で、限定一人1本とのこと。更に、これが売り切れになると、閉店してしまう潔さだ。是非これを
食べようと、店内に入る・・・・・・・・中は、カウンター席が中心で、それほど大きな店ではないが、落ち着いた感じがして好感が
持てる。が、、、、マスターのいきなりの親父ギャク攻勢が続く（笑） 正直、一見客は退いてしまうな（爆） 無口で暗いマスター
より嬉しいが、、、、、、、取りあえず、ギャグ攻勢が続く中を、ビールを頼む♪ 無事に入店出来たことを喜んで、乾杯したが、
なんと亀甲宮があるではないですか！ これは飲むしかないでしょう！ 早速1本ボトルで頼む♪ いやぁ、美味いですなぁ。
いくらでも飲めそうな気がしてきたぞ。いよいよ飲兵衛の本領発揮だ（爆）
さて、お目当ての「牛のはらみ串」の登場だ！ 思ったより大きな串で食べ応えがありそう♪ まずは、一切れ口に入れる・・・・・
おぉぉぉっ！ なんという柔らかさだ。焼き具合もレアーな感じで素晴らしい！！ G.Aさんも五反田「日南」のはらみ焼きと同じ
くらい美味いと解説してくれた・・・・・・・・・これだけで来た甲斐がありましたね！ でも驚いたのは、これだけではない。
刺身の盛り合わせが、また食べきれない位の量と新鮮なこと！ 牛レバーの刺身も新鮮でプリプリ状態でこれまた美味しい。
ホントどの料理もボリュームがある上に美味しくて嬉しくなってきた。結局、この日は、4人で亀甲宮のボトルを4本飲んだかな？
かなり酔った状態で、大井町の駅でG,Aさんとお別れしたが、実はこの後、御徒町で降りてもう1軒廻ってしまった、、、、、、
ホント飲兵衛は困ったものだ（笑） G.Aさん、この日は大変お世話に成り、ありがとうございましたm(_
_)m
それから、この日お付き合い頂いた「たーぼーさん」、「シェフ」、ありがとうございました。また宜しくお願い致します。。。。。。。
（一人1本限定：はらみ串焼） （刺身盛り合せ）
お店データ：「ほんま」品川区大井町6-8-26 3471-8288
営業時間：18：00〜25：00 日休
予算：3000円前後
名物料理：はらみ串焼500円、牛寿司400円、牛はらみユッケ500円、牛レバー刺500円、牛刺700円、
刺身盛り合せ時価、やきもち400円、ほんまサラダ500円
ドリンク：ビール500円、黒ホッピー500円、生グレープフルーツサワー500円、ウーロンハイ400円、
ウーロンハイ400円、梅酒サワー400、冷酒500円、日本酒おためしセット1000円
コメント：「はらみ串焼き」が美味い！マスターの親父ギャグ攻撃が気にならなければ、居心地満点の店。
極私的評価：★★★★
